白癜风治疗新技术 http://m.39.net/pf/a_4346657.html杰茜卡的书就像咖啡豆一样，有深度又耐人琢磨，它告诉了消费者如何改善他们每日杯中的美好风味。——《芝加哥论坛报》《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南》内容简介
本书是一本讲解咖啡知识的实用指南，从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面，系统地讲解了关于咖啡的实用知识——如何根据预算和喜好选择一款适合你生活方式的器具？如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味？如果你的咖啡太苦或太酸，可以控制哪些因素进行调整？如何解读咖啡包装上的信息并判断一包高品质的咖啡豆？
《手工咖啡》为初学者和普通消费者提供了他们需要的信息，帮助他们品鉴一杯精品咖啡的风味。无论他们预算多少、技术水平或热情程度如何，都可以读懂这本书，从中找到乐趣，并自己动手在家制作一杯美味的咖啡。
作者简介杰茜卡?伊斯托（JessicaEasto），在田纳西州大学获得新闻学学士学位，在南伊利诺伊大学获得创意写作硕士学位，她是一名图书编辑，曾在芝加哥论坛报和更多媒体上发表过作品。在家里冲泡手工咖啡近十年。
安德烈亚斯·威尔霍夫（AndreasWillhoff），Halfwit咖啡烘焙公司培训总监和Wormhole咖啡运营总监。Wormhole是一家在芝加哥的咖啡店，被《食品和葡萄酒》（FoodandWine）杂志《新鲜杯》（FreshCup）杂志、Sprudge.
