我公公自己做的红茶,用的是群体种老茶树的茶叶,选有大太阳的日子做的,所以红茶的香气颜色都要比机器萎调的更胜一筹。为什么说要选大太阳的日子做,就是为了用太阳光把茶叶晒焉,俗称日光萎调,炭火烘干复香,也是机器代替不了的,纯手工发酵等等这些,机器的时代坚持用古老的传统工艺在制作,好话不多说,想要尝试的,可以来试一下哦,有惊喜哦!
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