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关于茶叶的制作工艺大家知道哪些？下面由茶能成事带大家一起来学习一下吧！
普洱生茶主要工序？
答：采摘鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、匀堆、分拣筛末、
装袋称茶、蒸茶、二次揉捻、压制、干燥、包装
普洱熟茶的主要工序？
答：采摘鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、匀堆、渥堆发酵、
分拣筛末、装袋称茶、蒸茶、二次揉捻、压制、干燥、包装
茶能成事普洱茶全程生产不落地
采摘鲜叶——萎凋——杀青——揉捻——晒青——匀堆——渥堆发酵——分拣筛末——装袋称茶
白茶的制作工序？
答：采摘鲜叶、萎凋、干燥（散茶）
采摘鲜叶、萎凋、干燥、蒸茶、压制、干燥、包装（饼茶）
红茶的主要工序？
答：采摘、萎调、揉捻、发酵、烘干、筛分、拣剔、包装
青茶的主要工序？
初制：萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干、毛火、足火。
精制：捡剔、风选、拼配、烘焙、匀堆，质检，定量包装、成品。
轻发酵，轻焙火
轻发酵，重焙火
重发酵，轻焙火
重发酵，重焙火
