编导：邱瑜摄像：孔凡天崔晓晟后期：钱珺
过去的一年，茶饮料成为创投圈当仁不让的黑马。喜茶、丧茶、彼此的茶、本宫的茶等迅速成为网红，占领市场。那么，小小一杯茶究竟有多大的秘密？本期节目，彼此的茶创始人——张子骅，来聊聊新式茶饮那些事。
项目介绍
彼此的茶
彼此的茶Tahood
新式茶饮连锁店
过往融资
年年底天使轮万融资
创始人兼CEO张子骅
复旦大学经济学专业
美国弗吉尼亚大学市场营销专业
年创办彼此的茶连锁店
新式茶饮如何吸引到年轻人？
实际上，很多年轻的消费者并不会去茶店喝茶，主要的原因并不是因为他们排斥茶的口感。本期嘉宾之前做的一个调研显示，20到40岁年轻的白领，其实他们每天最多的饮品，除了水之外是茶，当然包含了奶茶、果茶和传统的茶饮，那为什么他们都不去茶的空间去消费呢？
最主要的原因可能是因为传统的茶店，它过于高端或者太老气。如果要让茶进入到年轻人的生活中，很重要的一点就是能够呈现出一个适合他们去消费的场景，和能够符合他们审美和生活方式这样的空间。
新式茶饮如何融入到年轻人的生活中呢？
茶，对于年轻人来说，本身并没有什么特殊概念或者想象空间。由此，要让这个品类进入到他们的生活，很重要的一点，就是能够跟他们的生活中经常出现的一些品牌一起合作，能够去做跨界。
比如之前，彼此的茶跟书店、三联书店合作，跟天真蓝照相馆合作，客人也可以来茶店里面喝茶。有了这样跟不同品牌的跨界合作以后，茶在他们的生活中就会有更多的暴露，而且会形成一种比较积极印象的关联。因为天真蓝也好，三联书店也好，对年轻人来说都是比较潮，比较有调性的品牌。
如何从茶饮界的同质化竞争中脱颖而出？
采访嘉宾的茶店，从年开始开出 家店一直到现在，每一家店都做了不同的改变。每一个空间，尽可能做到不复制，在每一家店，都融入了当地的特色：
上海的茶店，就是在摩天轮边上，做了一个以爱情为主题的茶的空间。在厦门厦大的边上，它是叫沙坡伟的一个避风港，茶店就做成了比较文艺小清闲的调性，符合当地的学生和游客的一些需求。
在空间上做很多的创意，同时，在呈现方式上，在茶拼配的口感上，以及在视觉的设计上，都需要做很多的创新。
线下模式的茶店核心竞争力是在哪儿？
其实线下的模式不一定特别重，因为很多线上的品牌它的成本也很高，获取流量、获取用户的成本很高。相对而言，线下的成本反而是可控的，租金、人工、水电等等各项成本加起来，并没有想象的高。
第二，线下的模式，客户的粘性比较高。每个人过来消费以后，他是有真正有体验的，忠实度比较高的这种粉丝，和线上的品牌可能不太一样。
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