午后红茶在东京开了一家珍珠奶茶店让平均

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东京新青年没有人比我们更了解日本

说日本刮起了珍珠奶茶旋风真的是一点都不夸张,

每次经过新宿那家贡茶店门口,人多到怀疑人生。

大热天的,依然还是排的长到看不见队尾。

贡茶

时下日本年轻人流行的インスタ映え(晒到ins),

随便翻翻都是珍珠奶茶,各种珍珠奶茶,

都有人专门写文章,来系统分析几种热门珍奶的口感。

比如你想要喝一杯贡茶,

你所需要的就是排队,排大队。

讲真,你在日本街头看到排着的长队,

不要觉得莫名,他们就是排所在地很远的东西。

多远都排,多少人都排,没话说的秩序,

也妥妥的是没话说的,从众心理。

当一种奶茶刷爆ins的时候,怎做什么呢?

“当然是自己也要去!不能输!”

现在在日本很火的几种奶茶,

基本都是“中国风”,从"春水堂"到"贡茶",

再到直接以期待值MAX的,

超级话题网红身份空降的“鹿角巷"。

他们现在有一个共同特点就是:

“想喝请排队”

春水堂

小编不喜欢鹿角巷,太过“网红”其实没内涵,

贡茶永远是1小时+的队伍,就没喝到过。

偏爱的还是春水堂,一碗牛肉面+奶茶简直幸福。

而且真材实料的铁观音口感,也是一喝见分晓。

相比一些劣质的网红产品,简直是良心。

东京茶寮三轩茶屋

小编曾在一个月的时间里,带着爱喝茶的老妈,

几乎一气走遍东京风格各异的茶室。

另外一面日本本土的茶系列,

除了一间特别有趣的咖啡概念茶室之外,

大多都还是在维持一种非常传统的风格。

把咖啡的抽出方式运用在茶上,

也充分体现了日本人的有趣脑洞,

事实是有趣的,茶叶通过咖啡抽出的操作,

搭配一些小妙想,让口感多变又丰富。

而且整个环境和流程完全“咖啡化”,

而你等待的却是一杯香浓,带回甘的茶。

“这就是流行的反差萌啊。”

东京茶寮三轩茶屋

而传统中的经典也是大众的经典,

那一定就是“午后红茶”。

午后系列三宝:柠檬茶红茶奶茶

随时买得到喝的到的经典饮料,

但是这么多年的经营和竞争下来,

午后红茶始终维持着一种很强的感觉。

而且多变的营销和促销手段,

也总是显得话题十足。

迪士尼《长发公主》限定包装

午后红茶和Pocky联动的限定口味+限定包装

和迪士尼合作的玩偶瓶包装

而这次午后红茶,

应该是深深感受到了奶茶的威胁。

决定在自己的实体概念店推出奶茶!

(内心:土拨鼠尖叫)

当时这间店开进代官山的时候就是焦点。

看起来相当网红概念的视觉风格,

但其实推出的饮品跟食品都是相当有水准。

MilkblackLemon

这幅图充分还原了这间店的店名,

也传达了Logo的概念:

奶茶红茶柠檬茶

午后红茶最最本源的概念也是出发点。

从这三者出发,变幻出无数的可能。

整个空间非常的日式极简的感觉,

原木的色调,纯白的空间。

相比AoyamaFlower整个人在花室里喝茶,

这边感觉比较安静或者说静谧。

Aoyamaflower(青山店)

这间店的食物也是完全为了发ins的存在。

右边可不是什么装饰,而是苹果茶。

上来的玻璃杯当中放着肉桂,

还有一朵非常漂亮的“苹果花”。

需要自己根据喜好倒进被子里,

苹果的香味和红茶慢慢融合。

除此之外还有很多美美的果茶。

最近午后红茶直接祭出大招:

“卖珍珠奶茶啦啊啊啊!”

珍珠奶茶真的是有魔力,堪比肥宅快乐水。

原本代官山车站旁边的春水堂一家独大,

现在涌来代官山的客人,

全都冲着珍珠奶茶杀进这间午后红茶了。

请给我一杯珍珠奶茶!

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