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秋天一到,
手边的水杯更是没有停下来的时候,
在办公室忙到口干舌燥,
比起狂灌咖啡打鸡血,
一杯简单又清香的茶,
更适合降秋燥,润肺喉,
喝上一口,温柔的茶汤润过喉咙,
嗯,这才对得起中国人的胃嘛。
都知道茶这种东西门道很深,肯花功夫、舍得成本来做茶的人,已经不多了。搜寻市面上各种各样的茶,良仓找到来自厦门的BASAO佰朔。
感兴趣可以看看BASAO这个制茶小短片??
知道精品咖啡这个概念的话,BASAO就属于精品茶。袋泡茶和罐装茶一个品质,而且都属于市面少见的经得起泡的茶。BASAO创始团队的组成非常有趣。这是一群旅者、农夫、摄影师、人类学家、手工艺者、生态学家、人本主义者、电影制作人和环境保护主义者,为了满足自己的日常喝茶需求,想尽各种办法花8年做的茶。完美主义和强迫症全都集齐了,这茶拿出手,挑不出毛病。有罐装茶和袋泡茶两种形式。罐装茶适合茶不离手的饮茶爱好者,袋泡茶更适合办公室懒人饮用,使用的是整片原叶制茶,没有一片碎叶,即使是喝惯了散茶的人对它也挑剔不起来。相比散茶又更加适合在办公室里或者差旅途中随手一泡,不麻烦还对味。不仅是世界 艺术品拍卖行佳士得的指定用茶,被全球首席城市生活媒体《TimeOut》精选为的特别推荐礼物,还被香港最有影响力的《明报》、《生活》推荐。在香港,还有一家美的不行的线下茶店BASAOtea,是饮茶爱好者打卡必去的地方。点击图片直接购买
??一杯好茶怎样做???旅者/农夫/生态学家/人类学家这样说花了8年时间,走访世界5个茶叶生产大国,多个茶园考察,这是「旅者」的主意。“一杯好茶,必然来自好的风土”,从国内的武夷山、阿里山、凤凰山到国外的尼泊尔Dhankuta地区、印度大吉岭、斯里兰卡Kandy庄园、日本的静冈、宇治,翻山越岭,只为做一杯真正的原生态手工好茶,这是「农夫」的要求。选中茶园后还没完,茶园不仅要通过BASAO自建的一套全球原茶认证和评分体系,茶园还要以生态种植茶园为主,同时需要避免临田污染,要保全原始生态环境,才能成为BASAO的原茶供应地。「环保主义者」这样说。在BASAO合作的茶园里,种茶只能是“草生栽培”,不能用农药防治虫害,保全原始生态环境,这样天然生长的每一片茶叶,虫子吃了也没事。这是「生态学家」的执着。为了保证茶叶的品质,BASAO团队甚至会花几个月的时间进行田野考察,跟茶农一同生活,讨论茶事,成为互相信任的合作伙伴。这是「人类学家」的做法。茶园检测在取样并检测土壤微生物情况由于担心茶园原生态环境维护情况,BASAO更是直接给茶园请来土壤专家、茶工程师等专业顾问,协助茶农改良土壤,随时