岩茶地界的九曲溪很出名。它的上游是桐木溪，清碧湍急，漂流工具从九曲溪上的竹筏变成了橡皮艇。
过了皮坑关卡进入桐木关 自然保护区，需要桐木村的村民带领方可获准进入。和正岩地界儿盆景般的奇特山水不同，桐木一带的山峰更高，谷更幽，是真正的深山老林。满覆藤萝树木，水量极丰。
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世界红茶的起源地就在桐木关。毛竹林下石头缝里长出的茶树，高度发酵加上松木烟熏，呈现出带烟味的桂圆汤香。英国人对烟熏风味并不陌生，苏格兰威士忌中用泥炭加热麦芽也产生松熏风味，17世纪初他们尝到正山小种时便赞不绝口。茶课上我们将分享现今已经没落的古老工艺的红茶，烟熏小种。
金骏眉的诞生是个茶界传奇。它直接带动了当代中国红茶的复兴。我们曾经拜访过梁骏德，请教过许多深刻的红茶问题。茶课上我们将分享梁骏德发明金骏眉的奇异过程，并揭秘金骏眉没能获得原产地保护导致假茶泛滥的内幕。
当下的中国，万里江山一片红，太多的地方都在创制红茶，故事和概念让人目不暇接。我们在茶课上将深度解读红茶的客观事实，正本清源，溯溪正山。
1、讲解ppt。关于正山小种的源起和演变、金骏眉的传奇故事与迷局、繁复的分类真相、冲泡手法、生产工艺、功效原理等。
2、品鉴金骏眉、小赤甘、老枞红茶、松木烟熏正山小种。
1、深度解读桐木红茶的韵味。金骏眉真假的辨析。金骏眉银骏眉的区别。妃子笑的未解之谜。红茶是否可以陈化的争议。世界上最古老红茶烟熏小种没落的缘由。
2、品鉴金骏眉、妃子笑、老枞红茶、松木烟熏正山小种。
11月11日（周六）19:00-21:30 节课
11月12日（周日）19:00-21:30第二节课
每节课2.5小时，共元
缺课可顺延后补
生活
岂止于美
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