品茗一杯茶的幸福！
这类小叶种红茶的原材料，其实就是高山茶。而之所以高山茶变红茶，实际上还有一个原因就是夏茶多半做成乌龙茶的品质不好，但做成红茶则有相当不错的好口感，与是高山红茶成为了这些年的新宠。
今天此款红茶，来自阿里山脉，所以也叫阿里山红茶。
我用3克红茶冲泡了5分钟
茶汤竟然是骄艳的红，色泽非常养眼，美不胜收……
先说干茶。打开罐子，首先嗅到的就是一个只有高等级红茶发酵后才具有的芬芳。那是一种复合的融合了热带水果花的优质香气。这是一个好的开端！很多红茶，干茶其实并不出色，但这个茶的干茶香气，却令人惊艳。至于水温，我建议95°之间即可。当然也有人喜欢用沸水冲泡，那也没有什么不可以，只要你能接受。置茶量多少合适？一般cc的壶，3-4克就可以。或者简单说，至少铺满你壶的底部。 ：汤色。茶汤如上图是骄艳的红，色泽非常养眼，美不胜收……第二：香气。它的香气是馥郁的，但又是清雅的。它具有花香，果香。且能清晰让你感觉到。如果你一直有喝台湾清香高山茶的话，那么你还能感觉到它隐约具有高冷茶的清冷之气。尤其在茶吞下喉咙之后，口腔里瞬间产生的那种柔美的芬芳。像极了高冷茶的范儿。第三：回甘。这个红茶温润，醇厚，入口滑爽，回甘是%存在。且那甘，都不用回味。直接明确地就会给你——糖香！第四：耐泡度。多了不敢说，8泡你不会遗憾。当然汤色会逐渐减弱。你完全可以把时间延长。秋风起，微凉的环境下，小酌一杯红茶，甜美在口，当真是暖身心的 。对了，我告诉大家一个用它做冰红茶的方法，口感极其美妙。置茶量多一些，比如你平日的1.5-2倍，冲出浓汤后，倒入大一点的玻璃杯，杯中放置满冰块。之后以你的习惯加入柠檬片，或者蜂蜜。 货真价实的冰红茶。当然，务必用高级一点的水做冰块。千万不要用自来水冻冰块。至于你想做奶茶，步骤同上，但务必不要加奶精（炼乳）与奶粉，而是选用高品质的巴氏鲜奶—— 0度的奶，至于先加奶，还是先加茶，随你。1.诚实地分享知识和观点，和茶有关或无关。2.通过喝茶探讨人生的真谛。3.如果您正巧路过，这里随时有茶希望带给您温暖。--END--
︱看看我们以前都写过什么︱
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