零食健康化不难,难的是把健康化后的零食做的和之前的零食一样好吃。尤其是我们坚持“两高两低”(高蛋白高纤低糖低卡)的营养结构,之前的零食可都是高糖高油低蛋白低纤的。你的口腔里没有蛋白酶,高蛋白的食物(比如蛋白棒、蛋白粉、鸡胸肉)还不能加香精色素防腐剂,想要做的“好吃”是很难的,是一个从食材原料到质构、口味、风味设计的复杂的系统工程。所以,零食健康化的核心竞争力,其实是好吃。
ffit8创始人光明因为工作的关系,与食品饮料赛道里的一些 同行相识,也看到很多朴实而伟大的初心,非常令人敬佩。近日,因为自身在进行Diet,有机会接触到了一些好的代餐健康食品,也增加了我一些奇奇怪怪的Diet冷知识,分享给大家。
为何要Diet,这得从头说起,去年年疫情宅家办公期间,由于吃完了冰箱里囤货的10个大蹄髈,导致体重猛飙到斤(虽然cm的标准体重是斤),为了不重新买衣服,而开始自己琢磨科学减重,在年4月底到5月中旬成功减掉10斤,并且一直保持没有反弹。燃鹅,今年11月底在烤鸭、烤肉、薯片等美食轮番轰炸下,体重在2周内猛增到斤,于是12月7日开始,公纸又开启了一轮Diet模式。
有了去年科学减脂减重的经验,今年就打算有的放矢更上一层楼。以下几点是重点考试范围,划范围必考,请大家切记。
*断糖是必须的,在减重期要自觉断糖,甜的瓶装饮料、奶茶等,高甜的水果等,甜食、糕点等,都不能在这期间摄入了。
*不要不吃碳水化合物,而是要合理控制摄入量,不然之后恢复碳水立马反弹。
*喝水,每天ml热水,帮助你的新陈代谢;晚上可以有一组拉伸运动。
经过6天的饮食调节,公纸从斤来到斤,哈哈哈,此处应有掌声。下图是公纸这连续6天的所有饮食明细,除了其中有一顿晚饭颇有负罪感地犒劳了一下自己,其他所有饮食都靠自制与自觉,同时,这次的饮食调整其实很健康,不存在断食即某一餐不吃,而是三餐+下午加餐都吃的情况下,达成了效果。
奇奇怪怪的有用的Tips如下,and拉到文末可以看到减重大神的“晚餐怎么吃”抖音视频。三餐中,最需要