据澳大利亚“新快网”7月2日报道， 数据显示，在过去的两年里，澳大利亚饮用红茶菌饮料的人数惊人地增长了7倍。
“尼尔森洞察” 调查报告显示，澳大利亚消费者倾向选择时髦的低糖饮料红茶菌，超过健康果汁、风味牛奶和矿泉水。
许多名人也加入红茶菌饮料大潮，包括知名演员格温妮丝(GwynethPaltrow)和歌手麦当娜(MadonnaCiccone)。红茶菌属于发酵茶，由野生菌、酵母、水和有机糖发酵后生成。
之所以在澳大利亚广泛流行是因为“澳大利亚消费者已经准备好并且愿意购买更多低糖及不含糖产品”。
营养学家指出，发酵茶饮料有很多益处，因为它的含糖量很低，并且含有益菌，可以有效帮助肠道。
不过，也有部分怀疑论者抨击红茶菌，称还有其他自制饮料具备同样的功效，价格也更便宜。
研究人员预测，考虑到澳大利亚或将实施糖税，像红茶菌这样的低糖替代饮料将越来越流行。(实习编辑：马娜审核：谭利娅)
