Teatime——对于在英国生活的小伙伴们肯定不陌生，Tea在英国人的生活中占得地位就想土豆一样不可或缺。曾经有一个关于在英国人家做客的笑话说得很对，‘IfyousayYEStoateainvitation，thewholedaywouldgo.’(千万不要答应一个英国人喝茶的邀请，不然一天就这么过去了)。
很多英国的餐厅或下午茶店，茶的menu有整整一页，各式各样，是不是又有一种瞬间不知道该点什么的感觉？选择困难症立刻会显现出来？让我们来来了解一下英国红茶的种类~~~
中国人爱茶，英国人也爱茶，虽然茶的起源都是来自咱们中国，但大家会发现，中国的茶和英国的茶差别很大，喝惯了中国各种好茶叶的同学们， 次喝英国茶加牛奶加糖时，会有种喝国内奶茶的感觉，但又好像不一样？
但是。。。。你造吗？英国全国上下是不种茶的，你在这里喝到的全部都是进口货。因为英国人实在太爱茶，哪怕地理条件上无法产茶，英国也要从中国、印度和非洲的多个国家引进茶种。就连英国 的茶叶公司YorkshireTea，也只是个品牌名称，茶袋里的茶叶并非原产约克郡。其原料基本取自印度、尼泊尔、锡兰，然后英国人根据自己的口味排列组合一下，形成了独具特色的英式红茶系列。
英国佬喝茶的时候呢，会有很多种调配的方法。比如红茶加奶，这是最普遍的一种方式。
也有英国佬喜欢红茶加柠檬的组合。是不是有点奇怪哇~不过不是所有的茶都适合加柠檬哟~
英国早餐茶（BreakfastTea）和英式下午茶（AfternoonTea）
难道是早餐喝的茶和下午喝的茶？早餐茶和下午茶可不是按就餐时间命名的，茶水的浓烈程度才是名字的由来。早餐茶在英国又叫开眼茶，就是醒神的意思。因为英式早餐茶作为一种传统的混合茶，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。
在英国，早餐茶已经成为传统下午茶的经典配搭，名列榜单之首。对于一些下午喝烈茶怕晚上睡不着的小伙伴们，那选择清淡的英式下午茶应该没有错，但是要记得多泡一些时间才可以出壶哟。另外，一些西式花茶比如洋甘菊花茶Chamomile,薄荷茶Mint口感清爽，也是女孩纸们TeaTime的好选择哟。
阿萨姆（Assam）
听到这个名字大家一定不陌生，早在国内就听过如雷贯耳的“阿萨姆奶茶”吧。没错，阿萨姆的确是一种非常非常适合做奶茶的茶叶呢。阿萨姆茶是碎茶，加上阿萨姆本属烈茶，若单独喝起来会有淡淡的涩味，口感很一般。然而鲜奶却能很好地去除阿萨姆天然的涩味并且激发出它的茶香，使阿萨姆的味道更加浓郁。
伯爵茶（EarlGrey）
这是一款和中国颇有渊源的英式茶。传说中，伯爵茶源于一位清朝官员对格雷伯爵的赠礼。因此，这款茶当属是由我们中国的茶——武夷山红茶为原料，加入佛手桔调制而成。因此，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分的迷人，一度风靡欧洲的上流社会。缺点是茶色清淡，不经久泡，往往一杯后加水就没什么香气了。这款颇具贵族傲娇范儿的伯爵茶，极力推荐给具有御姐女王气质的‘顾里’们多多品尝。
仕女茶（LadyGrey）
和伯爵茶一样，仕女茶也在中国红茶的基础上加入佛手柑精油（浓度较伯爵茶低些）。另外，仕女红茶中含有柠檬、苦橙和橘子皮精油。因此仕女红茶没有伯爵茶中的辛辣味。适合喜清淡爱果香的妹纸饮用。
茶叶品牌：
WhittardofChelsea
Harrods
FortnumandMason
EastIndiaCompany
大众超市品牌：
PGTips
YorkshireTea
Tetley
Typhoo
Clipper
Twinnings
Pukka
TeaPigs
小伙伴回国带些英国高逼格的茶叶是个很不错的选择哟~~
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