洪妮娜与朋友共尝全球佳酿

洪妮娜人物名片

泉州市尚龙贸易商行董事长,白酒国家一级品酒师,中国白酒收藏老酒鉴定师,Wset葡萄酒二级品酒师

娜姐,这是同行对洪妮娜的称呼。从事红酒行业11年,她并不是泉州最 的酒商,却以独特的品味和良好的口碑在市场站稳脚跟,与丈夫一起打下了自己的红酒事业。在红酒大品牌横行的市场,洪妮娜独辟蹊径,锁定在产量稀少的海外精品酒庄,携手 的采购团队,在全世界寻找适合中国人的优质酒。与酒结缘,得以体验一瓶酒背后蕴含的文化、环境,也让洪妮娜的人生更加丰富多彩。她希望能在这份事业走一辈子,与志同道合的朋友共尝全球佳酿。

美酒生活事业

洪妮娜自小就对红酒非常熟悉。由于家人喜欢饮用红酒,从记事开始,吃饭时,餐桌上肯定会摆着酒杯,大家边吃饭边斟酒小酌。耳濡目染之下,红酒也成为了她生活中不可缺少的一部分。红酒的好处,洪妮娜也是慢慢才知晓。一次不经意间,她看到一位阿姨保养得很好,就去讨教秘笈。阿姨告诉她,是每天晚上喝一杯红酒的原因。这是洪妮娜生平 次知道红酒可以美容养颜,后来她在一本杂志上看到有关红酒养生的报道,开始对红酒有了更专业和深入的研究。

后来,在海外求学时,洪妮娜也开始帮国内的亲朋好友代购红酒。出身大家闺秀,她的品味也不一般,喜欢优质、古典,因此在选酒方面,也融入了自己的审美和喜好。她挑的酒虽然没有显赫的品牌,却令人赞不绝口。

年,洪妮娜和丈夫一起创办了“尚龙”公司,正式步入红酒行业,专注进口酒,定位是产量稀少但品质优良的精品酒。在价格上,每瓶酒的售价在—元之间。“我们希望为那些喜欢好酒的朋友提供性价比更高的精品酒,让普通人也都能买得起。”洪妮娜说,为此,他们在全球的选酒标准也非常独特,要考虑不同国家、地区的葡萄酒品种,气候,酒庄的底蕴,以及酒庄的实力、获奖情况甚至是酿酒师等等,同时还要适合中国人的口感。“即便是同一国家、同一葡萄品种,不同的酿酒师出品的酒,口感也差异很多。”洪妮娜说。

市场在于品质

理想是丰满的,但现实往往更加艰难。一开始,洪妮娜的事业也遭遇过瓶颈。那时,国内红酒市场已被诸多大品牌攻占,而消费者往往也只认品牌。尚龙主营的恰好是品牌知名度低的精品酒庄,不喜打造品牌,却把所有精力都放在了酿酒上。尽管酒香,但识香者太少。这对洪妮娜产生了很大的打击。但是,就算是遇到最艰难时,自己也从未想过放弃,她深信“酒香不怕巷子深”这句老话。

“我们夫妻都找到了共同的爱好,兴趣都在酒上,不可能轻易放弃。”洪妮娜说,他们开始想尽办法培育市场和消费者。创业之前,她一直从事珠宝行业,这也为她积攒了一些高端客户。他们对产品的要求很高。为此,洪妮娜开始慢慢向身边的高端人群推介自己的红酒。近几年,随着消费者认知的不断提升,知名度低的国外红酒也开始走入市场,依靠良好的口碑和优越的品质,洪妮娜的回头客也越来越多,尚龙公司渐渐打下了自己的市场,拥有稳定的客户群体。

事业的上升期,洪妮娜开始着手提升自己的专业水平。在业余的时间,她积极学习各类酒的知识,通过一门又一门的考试,陆续取得了白酒国家一级品酒师、中国白酒收藏老酒鉴定师、Wset葡萄酒二级品酒师。年,她还加入了中国葡萄酒俱乐部“蓝莲花还参加过国际葡萄酒品质高峰会,与众多国际知名品酒师亲密接触,不仅长了见识,还扩大了视野。现在,洪妮娜已经不满足“葡萄酒二级品酒师”的成就,即便每天都很忙,她还是会抽出时间健身、看书、旅游,品味和学习各地不同的酒文化,不断丰富有关红酒知识。

醇厚细腻文化

酒如人生。洪妮娜认为,品酒和过日子一样,要一步一步慢慢来。品酒分为三个步骤:一是观其色,澄清、透亮、深红、有光泽;二是闻其香,细腻、协调、柔和、且悠长;三是品其味,醇厚、甘洌、绵延、而纯正。这三个步骤,缺一不可,更不可急于品酒而越过其中两步,人生亦是如此,酸甜苦辣五味俱全,欲速则不达,急功近利不可取,只有脚踏实地,一步一个脚印,方能品得人生美酒。

红酒背后的故事也让她着迷。最近,洪妮娜在


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