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七夕节即将来临。这一节日又叫乞巧节，民间素有向七姐乞求智巧的习俗。今天（2日）上午，西城区牛街街道举办了一场“比巧”大赛，七位来自不同行业的能人巧匠现场献艺，切肉片、叠纸巾、数钞票、品鉴茶叶……居民在欢声笑语中观摩了巧匠们的技艺，还学到不少小技巧。
个登台的是吐鲁番餐厅的后厨蔡先，他表演的绝活儿是切肉片。蔡师傅入行已经20多年，只见他右手持刀，左手用两三手指压在羊肉卷，刀起刀落，几分钟的功夫，一盘薄如蝉翼的手切羊肉就摆盘了，让台下的观众无不啧啧称赞。
随之上场的是吐鲁番餐厅领班李赞领，他展示的绝活儿是叠口布，也就是餐巾叠成玫瑰、仙鹤等各种美观的造型。李赞领没有独自表演，而是手把手教台下的居民一起折叠，三下两下，一簇“玫瑰”就在玻璃杯中诞生了。“好像也不难啊。”用餐巾纸跟着学样儿的居民轻轻松松学到一招。
工商银行菜市口支行副行长胡洋上场时，现场气氛就更欢乐了。胡洋表扬的是花式点钱，还有一位居民和他同台竞技。两摞钞票在胡洋手中如行云流水，手指灵巧程度让人叹为观止。“跟大片里*神洗排似的。”一位居民笑说。张钞票胡洋几十秒钟就请点完了，把同台竞技的居民远远甩在了后面。
登台的巧匠还有正兴德茶庄的店员、牛街春风小区物业电工、牛街的幼教老师、牛街社区卫生服务中心的中医科医生……各有各的绝活儿。
展示分享后，街道为7名行业代表佩戴“能人巧匠”勋章，支持和鼓励“巧匠”们扎根本职工作，传承匠人精神。
来源：北京日报客户端
作者：王海燕
摄影：王海燕
监制：闫雪静、童曙泉
编辑：田超
流程编辑：孙昱杰
