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年,全国级青年文明号春晓乘务组利用机上资源,改善热饮品质,针对机上咖啡进行了改良,推出创新产品,这就是春晓咖啡的雏形。
春晓咖啡
春晓乘务组凭借团队智慧和不懈努力,相继推出了多款咖啡作品及咖啡衍生品,颇受旅客欢迎。
春晓咖啡“知音”
听凤鸟之鸣,以别十二律
年3月,春晓咖啡“知音”正式走入客舱,成为两舱服务的一张金名片。
知音
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知音制作方式
Cookingmethod
Step1
取金牌咖啡一包,放入温热瓷杯中,加入热水至六成;
Step2
取一通用杯子,加入牛奶至三成,用打奶器打发牛奶成奶泡;
Step3
将奶泡加入瓷杯至九成;
Step4
放上模具,撒下咖啡粉装饰表面。
“相思”—手制鸳鸯奶咖
“邂逅”—红茶拿铁
年,春晓咖啡“相思”和“邂逅”正式收录至客舱服务部季度特饮名录。
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“相思”制作方式
Cookingmethod
Step1
撕开吉意欧咖啡挂在瓷杯上,再撕开红茶包,将红茶茶末倒入咖啡包中与咖啡融合;
Step2
注入热水,反复两次滴滤,至瓷杯1/2处;
Step3
取出咖啡包,加入热牛奶;
Step4
根据个人口味,可搭配糖包、钢勺呈现。若添加咖啡奶油球,更享丝滑醇正。
邂逅
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“邂逅”制作方式
Cookingmethod
Step1
取红茶一包放杯中加热水萃取高浓度红茶;
Step2
加入4小勺拿铁放入热饮杯中;
Step3
将高浓度红茶倒入热饮杯中冲泡拿铁咖啡,可根据个人口味添加奶球或砂糖。
年12月30日,客舱服务工作室正式启动,开讲 课“手冲咖啡知识微课堂”,主讲人是客舱部咖啡大师,拥有星巴克“黑围裙”的李杰铭,他通过介绍咖啡器皿的使用方法和手冲咖啡的要点,教给大家一些小技巧。
每一款咖啡产品都是经过精心设计的
以及细心揣摩的
可以说,做咖啡春晓是认真的
专一的、持之以恒的
春晓乘务组
恪守“坚持、传承”的初心,力求把春晓精神融汇在春晓咖啡中代代相传!
(此