如何选择滇红茶

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滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,那作为一种发酵茶,滇红茶要如何保存呢?下面我们就一起来了解一下吧!   

滇红茶保存方法   

滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度 不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。 

 

没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过 选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。   

滇红茶的价格   

一般而言,一般的滇红茶价格对比划算,一两百元1斤上下就能购到。或许几十元1斤的也是,仅仅要留意辨别其品质优劣。而质量好的滇红茶则价钱偏贵一些,选购的那时候可依据自身的费用预算有效挑选皆可。但是,要留意挑选靠谱的店家选购,保证购到真品。   

如何选择滇红茶   

1、观外观   

索条紧细、匀齐的性价比高,相反,索条粗松、匀齐度差的,品质次。 

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2、看颜色   

颜色乌润,颇具光泽度,性价比高,相反,颜色不一致,有死灰枯暗的荼叶,则品质次。   

3、闻茶韵   

香味浓香的性价比高,香味不纯,含有草青味道的,品质次,香味低闷的为劣。   

4、查汤色   

汤色艳红,在评杯子内汤色边沿产生金*色圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。 

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5、尝味道   

味道醇正的为优,味道苦味的为次,味道粗淡的为劣。   

6、观叶底   

叶底光亮的,品质就行,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。   




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