年,仅发布两周,弘益大学堂注册茶

弘益大学堂深度垂直于中国茶行业、生活美学产业,以俯瞰东西方教育教学的全新视角,全览中华古典茶道美学的独特智见,通晓当代教学模式的超前思维,融合传统与现代、欧美与东方教学技能的权威观点,理论与实战结合,开创性研设“注册茶讲师认证”精阶修学课程,旨在丰富现代茶人人文素养,聚合有远见、情怀、睿智、优雅的新一代茶道授修、茶学讲习、技艺授学、空间运营新时代行业菁英,共同致力于提升新时代茶教育、生活美学教育。

开创讲师基础、讲师能力、讲师运营、讲师学养、讲师测评、实战路演六大全面茶讲师修学体系,师资底蕴深厚,集思广见,正本清源。

课学集系统性、体系性、全位性、雅趣性、时代性,会通和合而融为一体,笃求知,践行成智、知行合一的参学方法。

弘益大学堂组合权威导师团,精设课案,优选实际教学案例,课堂空间实景路演,有效提升茶讲师教学综合能力。

弘益大学堂整合教育资源,汇聚 师资,将特邀中国社会科学院、中国美术学院、安徽农业大学、浙江农业大学、湖南农业大学、云南农业大学、云南农科院茶科所、云南大学、云南艺术学院等院校的 专家学者授课,与大师面对面。

一、课程为初阶(6天)、晋阶(4天)、高阶(4天)三阶段修学,计学时集中学习,跨度天日常勤习,构筑有组织、有督导、有社群(茶讲师研习社群)的“日常修学精进、精知共学系统”。

二、可以茶样统一品鉴,习茶统一分享,作业统一点评、设计统一分享。

一、注册茶讲师课程是弘益大学堂专为高级茶艺师、高级评茶员开设的进阶研学、提升的课程。

二、有参加国家高级茶艺师和高级评茶员课程学习或取得相等修学课程的学习,如还未取得相关资质证明,可到原学习机构开据相关的学习证明同样具备学习效应。

三、报名课程,需能够完全修学三个阶段的学习和按照课程进度要求完成修学作业,不接受单独阶段的报名学习。

初阶—学时:6天,50学时课程模块授修内容课学收获讲师基础《基础能力测评——讲师自我能力测评》形式:理论+实操(抽签)内容:茶学基础测评(理论)、冲泡技艺测评。《以思维导图模型梳理和加强茶学基础及六大茶类冲泡技艺》学霸思维:思维导图是表达发散性思维的有效图形思维工具,快速梳理茶艺师基础知识、茶学历史、茶学基础、六大茶类及冲泡技巧。《用思维导图模型梳理和加强六大茶类的专业感官审评》学霸思维:快速梳理评茶员关于六大茶类的分类、加工工艺、感官审评技能、审评术语等。

《六大茶类精知及冲泡技艺践修》之绿茶课件学习

《六大茶类精知及冲泡技艺践修》之白茶课件学习

把六大茶类的专业知识拆分单独训练,运用讲师教学思维解读茶类专业学习,夯实茶学专业和冲泡技艺基础。

《六大茶类的风味特征与品鉴》之绿茶课程设计学习

《六大茶类的风味特征与品鉴》之白茶课程设计学习

经典教学设计案例分享,导师专业点评和解析。把六大茶类的专业知识拆分单独训练,运用讲师教学思维解读白茶、绿茶的感官审评专业知识,夯实对茶类风味特征、工艺特征和感官审评知识储备。教学设计实战:茶艺创编设计练习解决茶艺创编的设计方法和技巧,和如何指导进行茶艺创编的教学技巧。讲师能力《步入讲师之路:茶讲师的职业认知》、自我能力趣味测评对茶讲师的职业定义、职业规范、职业心态及职业素养认知;通过讲师能力测评体系,让每位同修了解自己作为讲师的优势与劣势,在学习前进行清晰梳理,加以强化自我认知,解决茶讲师的自我认知和评判,达到有针对性的制定学习目标。《如何设计课程:茶学课程设计要素深度解析》了解茶学课程设计的基本要素:课程目标、课程内容、课程模式、课程策略、课堂教学、课程评价(对课程目标与实施效果的评价)、教学教材、教学时间、教学空间、教学执行等。《茶讲师的教学能力践修:出彩实用的教案设计》掌握完整的教案设计方式和方法,学会合理规划时间和把控课堂氛围,对教学目标的达成、教学效果的实现能够预期掌控。《茶讲师的教学能力践修:专业教学PPT设计及讲解破冰》克服解决PPT设计基本技巧问题,了解PPT的使用规则,使自己的积淀与语言风格魅力可以融和,解决理论课讲授瓶颈问题《茶讲师课堂演讲六项技能修炼》明晰茶讲师的授课风格,进行语速把握、语言互动、语言表达能力练习,塑造讲师语言表述魅力。《冲泡实操课程设计及践修》解决冲泡实操课程的难点问题克服,如:冲泡流程设计与实操、行茶仪轨展示设计与实操等。讲师人文学养践修《历代茶事流变探析—学史知茶》方式:理论+实训实操(煎茶法、点茶法、瀹茶法、工夫茶法等)。以人文美学方式传播和引领爱茶、习茶,解决茶讲师的授课从“教书匠”转向“文化风向标”的问题

君子四雅《一盆理念之花,品味百态人生—不同空间的文人花》

君子四雅《一缕沉馥馨香,舒缓俗世烦忧—香器香席》

点茶、焚香、插花、挂画,被宋人合称为生活四艺(亦有称“四事”者),是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者,透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活,将日常生活提升至艺术境界,且充实内在涵养与修为。茶道人文讲师需要对此四雅,兼济研修,缺一不可

君子四雅《一幅行云字画,寓藏山水美景—文人名画、名帖鉴赏》

君子四雅《茶器之美:历代茶器与茶事》

《高贵的茶师:从茶礼窥探中国文人之礼》茶讲师,中华传统雅致生活方式的承袭者与传播者,必须懂得“礼”的重要性,要懂得“茶礼”还要懂得生活中方方面面的礼。《中华传统教育思想辨析》中西方教育、教学思想辩思,从中汲取中华古圣先贤的教育思想与智慧,能丰富教学思路和方式方法,加强人文素养。讲师运营《茶讲师的个人形象塑造》针对茶讲师的个人仪容仪表,语言语音,待人接物、个人公关等方面优化形象,协助解读和运营茶讲师形象影响力。《茶讲师口碑和能力运营》通过教育心理学了解自身能力和学员状态,从三个过程(学习过程、教育过程、评价反思过程)复盘,在教育教学过程中不断修正讲师个人形象讲师设计能力评价《即兴实战讲学随堂测评》以讲师能力测评体系,对 阶段的学习效果进行公正公平的评价,给予点评和实践中的继续加强巩固的解决方案。

▲讲师人文修养课程之君子四雅《茶器之美:历代茶器与茶事》

晋阶—学时:4天,34学时课程模块授修内容课学收获讲学能力科学方法提升《使用课程设计五线谱模型解读自己的茶学课件》利用教育课程设计五线谱实力解读自己的课程设计思路、完美控场课程现场、深度解读课程设计的各个环节。《布鲁纳教学四原则在茶学讲学中的运用》如何让自己的教学高效、高质、高能。《解读戴尔的经验之塔——茶学素材收集的多方渠道》获取更多的学习资料,打造终生学习型茶讲师。《科尔伯学习风格类型解析讲师及学员类型》根据科尔伯理论解读自身风格包括学员学习心理及类型(具体经历倾向型、反思观察倾向型、抽象概念化倾向型和积极试验化倾向型),辅助教学,优化教学方式方法课程设计方法和课程设计程序的学习设计方法:适应型模拟法、深度型梯度法、结构型优化法课程设计程序:课程分析、确定课程目标、撰写课程纲要、编写培训教材(含制作PPT)、制作课件、准备课程用具。茶学知识巩固

《六大茶类认知及冲泡技艺践修》之红茶

《六大茶类认知及冲泡技艺践修》之*茶、花茶

六大茶类的任选两类茶品的概述与冲泡技艺、茶品类文化赏析的巩固学习,利用讲师教学思维解读课程设计思路并且当堂练习讲课,课程导师进行讲解点评与指导。

《六大茶类认知及冲泡技艺践修》之乌龙茶

《六大茶类认知及冲泡技艺践修》之黑茶

《六大茶类的风味特征与品鉴》之红茶

《六大茶类的风味特征与品鉴》之*茶、花茶

通过两大茶类的实际课程的重景学习,角色思维转换,从学习者变为讲师思维,用教案设计思路来解读两节实操课程设计的教学目标与教学效果预估,能自我研发设计课程。合理分配理论讲解时间与实操练习时间,把控课程进程节奏与教学效果。经典教学设计案例分享,导师分享解析

《六大茶类的风味特征与品鉴》之乌龙茶

《六大茶类的风味特征与品鉴》之黑茶

《茶叶感官审评审评体系知识巩固》茶叶感官审评术语、审评操作标准实战实操。《探究当代茶生活影响下的茶教育培训市场》深度解读茶行业的培训现象,树立正确的茶讲师形象。规避行业风险行为,达到长远有序运营。美学素养专修《现代茶空间美学之茶席创编》理论茶空间的设计原理、风格分类,茶席设计的源流。《中国传统色彩认知及色彩搭配、色彩心理学》中国的色彩理念融和了自然、宇宙、伦理、哲学等观念,形成了独特的中国色彩文化。涵盖了建筑、服饰、绘画、雕刻、瓷器、漆器、剪纸等方面的色彩艺术,了解传统色彩知识,感受传统色彩之美。融和心理学,辅助茶空间陈列及营销。《现代茶空间陈列设计的学问》一室一席之间,融和美学和商品陈列的营销学,美而实用。《中国古典乐器经典名曲鉴赏》中国的音乐于西方的音乐有本质上的区别,中主静,西主动。茶室主静,研习中国古乐,能增加对茶文化的深度理解,能辅助茶艺展演设计,茶空间氛围营造。讲师运营《运用SWOT分析法 定位茶讲师营运形象》设计自我教学品质鉴定、测评、优化路线,实时跟进、优化个人教师形象。《探究当代茶生活影响下的茶教育培训市场》深度解读茶行业的培训现象,树立正确的茶讲师形象。规避行业风险行为,达到长远有序运营。《企业培训:茶空间的运营管理》了解茶空间在市场环境下的风格类型,运营模式,合理定位及设计合理的空间管理流程。讲师学养测评《茶讲师人文、美学素养综合测评》茶讲师自我鉴定如何去发现茶人茶道茶境中的美,从而了解美、运用美、传播美。学习茶人、茶事、茶境中的美如何具体呈现及运用,在教学领域如何去传道授业解惑。

▲教案设计专业课程之《使用课程设计五线谱模型解读自己的茶学课件》

高阶—学时:4天,34学时课程模块授课内容课学收获讲师基础《冲泡技艺践修:注水的艺术》学习以注水的方式呈现茶汤不同的滋味。十大名泉代表泉水品鉴。讲师能力《茶会策划十问》以归纳、实战路演的方式学习如何策划、执行、呈现一场茶会。美学素养专修闲远静逸——明式家具里的人文气质与传统美学从发展简史、文化典故、背景因素到审美、材料、结构,了解中式家具的审美与应用。闲情味美——文人情怀的茶馔花馔味觉美学中式传统茶食品味与制作。讲师实战特训《讲义笔记及作业讲评》通过课堂讲义笔记、作业的讲评,快速增进学习提升。《茶讲师始成—命题教案设计》学员根据自己的主攻领域进行自由选题和命题,完成三十分钟的教案设计的文本方案并且实景模拟讲解,导师指导学员选题设计及教学。《永不干涸的知识源泉——导师资源库分享》之茶学专业资源分享分享专业茶工具书、茶网、茶社群、茶行业市场洞察风向标资源,助力同修保持学习力,逐步成为茶教学领域的 讲师。《永不干涸的知识源泉——导师资源库分享》之人文美学资源知识分享《PPT加强实训——设计具备中华人文美学气质课件》巩固加强PPT设计技巧,透过PPT的美学呈现展示茶讲师的人文素养及美学品味讲师有成理论测评科目一:《注册茶艺讲师茶学专业知识测评》理论测评科目二:《注册茶艺讲师教学设计及教育心理测评》《茶讲师有成—课堂实战路演》实操考核

注:本发布课程大纲为课程学习参考,实际课程修学以开课当时发布的课程表为准。弘益大学堂保留解释权。

▲注册茶讲师高阶课程之明式家具里的人文气质与传统美学

修学时间

一、开课时间:

首期开课时间:(首期已满员)

1、初阶:年1月14日-19日

2、晋阶:年4月14日-17日

3、晋阶:年6月14日-17日

第二期开课时间:(可预约报名)

1、初阶:年8月14日-19日

2、晋阶:年10月14日-17日

3、晋阶:年12月14日-17日

二、即日起报名,额满开班。

三、报名须携带身份证复印件、 学历证复印件、提交电子版一寸蓝底免冠照片,相关修学经历资质证明。

四、即日起至年1月10日止,请先预交元席位定金,以能确保预留课位,全额学费具体请咨询课程顾问和课务助学。(在初阶开课时需缴纳全额全阶的学费,因个人原因不能坚持修学,不予退还任何形式的学费。)

五、

课程顾问:(


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