这一期我们讲广东的红茶。
年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
广东英德红茶英红九号是英德红茶中的 ，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。
红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色，各花色中文包含了不同等级的多个茶号。
金毫茶：外形条索圆紧，金毫满披，色泽金*润亮；汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽。甜润；叶底芽叶完整，肥嫩红亮。
荔枝红茶：属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶，加注荔枝汁，采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶底红艳，荔枝香气芬芳，滋味鲜爽香甜。
英德红茶的特征
外形：颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露
香气：鲜纯浓郁，花香明显
滋味浓厚甜润
汤色：红艳明亮，金圈明显
叶底：柔软红亮
