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自古以来，中国就是茶的故乡。茶道是修身养性的一种方式。中国五千年文明史，随处可见茶文化的踪迹，茶文化承载了华夏文化的丰厚内涵。为丰富辖区青少年寒假生活，给他们以文化的熏陶，通过学茶提升孩子们的内涵气质。12月5日下午，江宁区淳化街道民主村社工服务站联合关心下一代协会以孩子们感兴趣的饮品——奶茶为切入点，组织辖区30多名孩子们在社区活动室开展以制作奶茶为主题的茶文化进社区寒冬暖心活动。
活动开始，志愿者吴老师从茶的起源、茶的分类、茶具的选择、现代茶文化发展等方面，详细讲解了有关中国茶的知识，茶文化始于中国，后传遍世界各地。饮茶在我国已有四五千年历史，汉代《神农本草》有“神农尝百草，日遇七十二*，得茶而解之”的记载，唐·陆羽《茶经》也说：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见源远流长，其间便蕴育了中华民族独特的茶文化。吴老师以PPT图文并茂的方式，带领孩子们了解认识、学习中国的茶文化，让孩子们走进“茶”的世界，感悟“茶”的魅力。在了解了“茶的故乡是中国”这一常识后，每个孩子脸上都露出了自豪的表情。
为了更好地了解茶叶、品尝茶带来的美味，在这寒冬里，民主村的社工和志愿者还现场教大家制作奶茶。首先是红茶泡制的知识与鲜奶的选择;其次，志愿者现场示范如何制作奶茶，一杯煮开的毫升的红茶，加上半勺蜂蜜、毫升的鲜奶，再加上孩子们爱吃的新鲜火龙果、珍珠、布丁、椰果放入手摇壶中摇晃均匀，一杯奶香味十足的“奶茶”就做好了。孩子们纷纷动手开始做起了奶茶，品味着自己DIY制作的奶茶。
一杯奶茶，温暖一冬。奶茶杯里早已不是奶茶，而是感恩、温暖、关心和爱。开展此次活动，不仅让孩子们体验了手工制作奶茶的过程，也让孩子们学习了中国茶文化知识。孩子们在体验的过程中感受到了这个假期过得多姿多彩，很有意义!
