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*山区.01.04农历十一月十八雨夹雪2~4°C
点击上方音频收听（主播：小薇）
萍在城区新开了一家茶叶店，店里布置优雅别致，透着一种自然风，精心布置的一桌茶席和一花一草，让人感到主人的用心和品位。我喜欢这样优雅的环境，这是一个喝茶的好去处；我喜欢萍的优雅和含蓄，她看起来不太像是生意人，少了点生意人的精明，多了点书香气、文艺范。萍的好客也吸引了一群兴趣爱好相投的佳人们，大家就着一方茶席，共饮一壶；一茶一书，伴着悠扬古琴声，一起品茶、读诗，欣赏萍娴熟的泡茶手法，品尝来自核心产区的“太平猴魁”和香气醇厚的“祁门红茶”，茗香萦绕，清茶润心，缕缕茶香让我心情很放松、很愉悦。 小的时候，喜欢看外公喝茶的样子，每天早上外婆泡上一杯茶，外公必然会点燃 支烟，品着茶开始吞云吐雾，一副很陶醉的样子。杯子是白瓷的，有些年份了，杯里沾满了茶垢，看起来脏脏的，外公说有了茶垢的杯子泡茶才更有味道，看外公喝茶的表情，那时我就觉得那茶肯定是极其美味的，偶尔我也会喝上一口，苦的我皱起了眉头，忍不住吐吐舌头。夏天，我 喝外婆冲泡的大壶凉茶，茶壶上印有百子图，很多小孩形态各异，看起来很喜庆；在外面疯玩回来，满头大汗，冲到八仙桌前，嘴对着茶壶口“咕咚咕咚”的大喝起来凉茶，那叫一个痛快，为这也挨外公不少骂，说我“这丫头没有相”。冬天的乡下很冷，我喜欢窝在火桶里，火桶里还煨着外公专用的小紫砂壶，那是爸爸专门从景德镇带回来送给外公的，紫砂壶小巧巧的，壶盖和壶把间用根麻绳系着，麻绳是外婆自己搓系的，很结实，白色的麻线已经被茶渍染成了棕红色，外公大拇指钩着壶把，单手托着紫砂壶，一派逍遥的样子；我要想喝的话就需双手端捧着，生怕不小心打坏了外公的心爱之物，紫砂壶嘴小巧圆润，出水流畅，不用担心喝呛水，我就喜欢嘴对着壶嘴喝的感觉，每次我“壶来”时，外公就会说“别烫着了”。 一直以来认为喝茶是因为渴了，需要喝茶；吃菜咸了，需要喝茶；吃了辣椒，需要喝茶；吃甜食腻了，需要喝茶；妈妈泡什么茶就喝什么茶，以为茶叶都是一样的，没有好次之分。直到一次去妈妈上班地方玩耍，正值供销社在收购茶叶，才知道茶叶也有好听的名字，有谷雨尖，清明尖，奎尖，毛尖，毛峰等，同样的茶叶不同的产地，价格也会不一样；因为谷雨尖，清明尖价格比较高，家里喝的大都是奎片和毛峰，每到茶季，妈妈会买回十几斤茶叶，不急着装进桶里，要乘着周末空闲时间，升上一盆炭火，放上专门烘茶叶的竹编烘顶，铺上报纸，慢慢的将茶叶均匀的平铺到烘顶里，用炭火慢慢的烘烤；炭火有讲究，火大了茶叶易发黑焦边，火小了茶叶不易烤透，茶叶的香气不够浓郁，且不易保存；用温炭火慢慢烘透，还需要多翻几遍，这可是需要耐心的，等茶叶全部烘好，凉透，装进白铁皮打制的茶叶桶，然后放进2块用卫生纸包好的炭头， 用字条封口，写上日期，茶叶产地，这才大功告成。茶叶装进桶里已经有几天了，屋里还会留有阵阵茶香。 茶是清香的，人是温暖的。我对茶的记忆就是：白瓷杯里的苦涩，大茶壶里的清凉，紫砂壶里的温暖，竹编烘顶上的缕缕茶香。来源：绿湖寻踪
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