建议中老年人:如果不差钱,多吃这3种食物驱寒保暖,平安过秋冬。哈喽,大家。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
时间过得真快,24节气当中的霜降已经过去了。随着深秋季节的不断流逝,我们北方的天气是一天比一天还冷啦!尤其是对于中老年朋友来说,早晚如果不多穿点衣服御寒的话。很容易感冒。
所以说这进入深秋十月份后,甭管是从饮食还是穿衣上一定要有所注意哦。尤其是对于年龄大的中老年朋友来说,一定要记得少吃性寒的食物。比如少吃豆腐、萝卜白菜和螃蟹。多吃这三样,驱寒保暖,顺利过秋冬。话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
第一样:润燥之物秋季干燥易上火,对于中老年朋友来说一定要记得多吃一些润燥之物哦。因为稍不留意,我们的身体就容易上火啦!日常生活中最常见的润燥食材有很多,比如银耳、木耳、莲藕和雪梨。
推荐菜谱:冰糖雪梨
1.首先准备新鲜的雪梨四个放在清水中给它冲洗干净,然后在表面撒上一小把精盐。用手揉搓均匀。把表面的脏东西给它清洗出来。然后用厨房餐巾纸擦干净表面的水分。
2.用菜刀把它的顶部给它切下来,然后再用家里的勺子把雪梨里面的梨核和果肉挖出来。往里面加入三勺长江水,然后再放入泡发好的银耳,再加入两颗冰糖。
3.然后在上面撒上少许的枸杞,把梨的盖子给它盖在上面。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它上火,蒸20分钟。20分钟后就可以打开盖子吃啦。
第二样:清肺之物这一旦到了中老年阶段,身体的各项机能和功能都开始走下坡路啦。尤其是对于我们的肺脏来说,更要懂得珍惜。建议大家秋季多吃清肺食物,对我们的身体是非常有好处的哦。
推荐菜谱:木耳菜
1.首先准备新鲜的木耳菜克放在清水中洗净,然后给它控干水分切成小段放入碗中备用。大蒜一头拍散切碎。
2,炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的木耳菜放进去,用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花、蒜片、干辣椒段放进去炒香。然后再放入准备好的木耳菜。用大火翻炒20秒。20秒后放入生抽、白糖、精盐调味。快速的翻炒均匀就可以出锅啦!
第三样:养肝之物这俗话说得好“养肝就是养命”,这天冷,必不可少的食材就是养肝菜啦!肝脏是我们人体当中的重要器官,负责消化吸收。肝脏不好了那我们的身体抵抗力就很容易受损哦。
推荐菜谱:粉蒸胡萝卜
1.首先准备新鲜的胡萝卜一根去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片,最后切成细丝。*皮土豆一个去掉外皮,同样切成厚片,最后切成细丝和胡萝卜丝放在一起。
2.然后在里面加入两勺水晶淀粉,一勺面粉用筷子搅拌均匀。蒸锅中加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的胡萝卜直接平铺在篦子当中。
3.盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火继续给他蒸制五分钟。蒸好之后倒出来。然后在上面撒上少许的蒜末、香菜、干辣椒段加入一勺生抽、半勺老抽。
4.然后再直接淋入一勺热油就可以吃啦。用这个方法做出来的胡萝卜甭提有多解馋啦。
喜欢的朋友可以试一试哦。好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗?欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。