红茶究竟有几种工艺制作上这么分类

红茶因为茶性温和,受到很多人群的喜爱。而且暖胃养胃,驱寒暖身等,饮用价值也是很高。熟知的红茶有小种红茶、金骏眉、滇红等,下面跟小编一起来看看红茶的类别。

从工艺上来说,红茶主要分为:功夫红茶、小种红茶、红碎茶这三种。

功夫红茶:其原料细嫩、香气浓郁、滋味醇喝、汤色与叶底红艳明亮,品质优良。主要有滇红、祁红,川红,闵红,*和功夫,坦洋功夫这几种。

小种红茶:这是福建省特产。跟功夫红茶不同的是,小种外形条索肥实、色泽乌润,其汤色红浓,带松烟香,不浓郁去高扬。

红碎茶:是国际上比较流行的红茶品种,主要是常见的红茶茶包。主要品种是滇红碎茶,南川红碎茶。

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