一贯的看法，黑茶与红茶同属发酵茶，实际上，在英文中红茶制作工艺的描述是“oxidation”，即氧化，黑茶才是真正的发酵，“frmnt”。安化黑茶虽然与普洱茶同属黑茶，但普洱茶中的微生物为自然界常见的黑曲霉，而安化黑茶中的微生物是不常有的“冠突散囊菌”。
▲严格的*理学试验和安全性评价表明，长期饮用千两茶、黑砖茶、茯茶有益身体健康。在中国西部新疆、内蒙、青海等湖南黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用湖南黑茶对人体的血脂、血糖具有良好的调节作用，对体重、体形具有有效的调控作用，并可预防代谢综合症的发生而延缓衰老。▲“我们在湘雅医学院对一批平均年龄33周岁的女性进行了一个月的观察，结果显示，每日饮用安化黑茶的女性平均减肥约3斤左右。”▲“高度酒能对小白鼠的肝脏造成严重的 ，但对比试验现实，喝酒之前先饮用安化黑茶，对肝脏能起到保护作用，抵消高度酒的 。喝酒之后再饮用茯砖茶，也能起到良好的修复作用。”▲“我们是用不同年代的安化黑茶进行试验，数据显示，陈年的茶调节肠胃的作用更为显著。因此表明，安化的民间偏方，即用老黑茶治疗腹泻，这是有科学依据的。
长期喝白沙溪黑茶，能消食去腻，促进肠胃蠕动，醒酒护肝养胃，改善凉性体质，还能降三高！白沙溪黑茶，最传统的工艺，严格的质量把关，稳定的品质，优质的口感，让所有人喝的放心，喝的安心，喝的舒心！白沙溪黑茶，伴您健康每一天！
此文摘编：苏燕茹
责任编辑：李艳艳
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