人/生/百/味
春茶
毛山生态茶园
茶文化起源于中国。
中国是茶的故乡。
01
春
日
品
茶
今天我们的小记者来到的是位于赤岸镇的毛山生态茶园。赤岸是义乌茶叶主产区，历来有种植高山茶叶的习俗。早在上世纪六十年代中后期，当时义乌县农业、商业部门就从淳安引进大量的“鸠坑种”茶籽在毛山生态茶园等地种植，成为义乌开发种植最早、规模 的高标准茶园。
毛元法叔叔是毛山生态茶园的主人，二十多年来，他痴迷种茶，是茶行业里远近闻名的种茶能手。据他介绍：这里茶园面积有亩，种植有50多年的老茶树，该品种的茶叶采摘时间偏晚、采摘周期较长，品质也相对更高，目前每日采摘量有40余斤，现在的市场行情在元/斤-元/斤不等。
茶园的采摘期，一般是在3月-5月，清明节过后会进入全面采摘期，大概到4月中旬，茶叶会进行一次整体的修剪。毛叔叔说：自己一直采用的是“以茶养茶”种植方式，即以原生态的方法种茶，茶山茶树每年进行一次修剪，剪下来的枝叶就地堆放在茶树根部，腐烂后就是 的有机肥料，也就不需要再施其他肥料了。
02
学
习
经
历
小记者们先后参观了茶山和生产车间，了解了茶的起源和种类，茶叶的制作流程，以及毛山生态茶园所产茶叶与众不同之处。还明白了原来适量饮茶对人体是有极大好处的，红茶，绿茶，黑茶等不同种类的茶，对人体的作用也是不一样的。
茶叶小知识
“红茶”是发酵过的茶叶，里面含有大量的茶多酚、茶红素和多种营养成分。适量的喝红茶能够吸收其中的胡萝卜素，可以增强人体的免疫力，降低患病概率。而且红茶里面的维生素a能够改善皮肤干燥，并且可以改善视力。适量的喝一些红茶还可以吸收其中的钙离子、镁离子等成分，可以促进骨骼的发育，能够降低皮肤老化的速度，可以为人体提供丰富的 酸。
“绿茶”富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分。含有的茶多酚，可以抑制和灭杀病*及病原菌，还能杀灭癌细胞，对癌症具有预防和辅助治疗的功效，还可以提高机体免疫力；含有的咖啡碱，有提神醒脑的功效；含有的维生素C，可以提高视力，减少眼部疾病的发生，同时绿茶热量比较低，可以起到减脂、瘦身的作用。
“黑茶”的功效是可以助消化、解油腻、降血脂还可以抗衰老、降血糖、抗炎杀菌、利尿等一系列的功效。临床上可以通过黑茶日常饮用，辅助治疗相关的疾病和症状，可以缓解出现的高血压、高血脂、高血糖以及患者出现的细菌、真菌、病*等感染。还有出现的过于肥胖，消化道出现的障碍，出现便秘都可以通过黑茶进行辅助治疗。黑茶在临床应用中，对于去除食用过多的油脂性食物，帮助其消化促进其排泄，都有非常大的益处，所以可以帮助人通过运动、饮食方式共同进行减肥。
茶/艺
提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
03
春
日
采
茶
在春芽吐绿、茶叶飘香之际，在这片美丽的茶园里，小记者们尽情地享受着茶园春景，体验着采摘的乐趣。看，小记者们认真仔细观察着眼前的茶叶，时而努力地按照毛山生态茶园的“一茶一叶”标准采摘嫩茶叶，时而快乐地与身边的小伙伴分享着自己的收获。
E
N
D
小记者联合报道
图文编辑：王浩国
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