春
季
VernalEquinox
百搭下午茶
仲春四月
春色正中分
四月下午茶推荐
春光甚好，
不来个下午茶岂不辜负？
上期我们为大家推荐了
经典下午茶搭配
小伙伴们都尝试了么？
本期我们想为大家推荐
三款「下午茶」百搭切件蛋糕
超高的颜值和健康的动物奶油
丝滑细腻的甜蜜口感
无论是黑咖啡还是馥芮白
无论是英式红茶还是网红白桃乌龙
搭配起来都是幸福的味道
这三款蛋糕切件简直就是
下午茶的绝配百搭款甜品！！
VernalEquinox
·红丝绒切件·
红丝绒蛋糕胚
16元
红丝绒蛋糕坯明艳动人
馥郁扑鼻入口即化
三层红丝绒蛋糕坯和动物奶油夹层
带给你更丰富的层次体验和更饱满的口感
TEATIME
VernalEquinox
·提拉米苏·
马斯卡彭芝士
18元
叉子沿着细腻的糕体切下去
带给你 的丝滑体验
一块入口
可可粉微微的苦味
被内陷的芝士中和的刚好
幸福就在嘴边荡漾开来
TEATIME
VernalEquinox
·伯爵千层·
伯爵红茶奶油
20元
伯爵千层的制作十分讲究
选用伯爵红茶奶油
搭配坚果碎
超多层次超高颜值
咬一口
是幸福在口中混合的味道
TEATIME
一直以来
「下午茶」似乎都是
悠闲惬意和优雅的代名词
你了解为什么么？
是不是所有的下午茶
都是“红茶+甜品”的搭配呢？
今天小源为你整理了
你应该了解的下午茶小知识
仔细了解下
也许它会成为你和朋友
下次下午茶的话题哦——
「下午茶」由来
尽享春光
下午茶的习俗源自英国。
17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始。
人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。
很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
「下午茶」的地道表达
尽享春光
下午茶主要有“Hightea”和“Lowtea”两种，可不要以为它们是“高级下午茶”和“低级下午茶”！
“hightea”和“lowtea”？
悠闲的贵族或上层社会一般喝Lowtea，Lowtea也是最正统的下午茶时间，通常是下午四点钟，茶点一般是三明治、小煎饼；
而劳工阶层多喝hightea，hightea一般指晚饭前的茶点，多以肉食为主。（是不是和想象的有些不一样呢）
常见的下午茶：
轻茶(LightTea)：包括茶、烤松饼和小甜点，什么时候都可以享用。
奶油茶(CreamTea)：基本和轻茶一样，有茶和甜品。
伯爵茶：由多种茶叶加上香精配制而成的混合茶，口味上浓淡适中，接受程度比较高。
皇家茶(RoyalTea)：在普通的下午茶的基础上另加香槟酒。
全席茶(FullTea)：在英国，传统上这种喝茶方式通常在下午16点到17点左右，不会超过晚上19点，包括茶、面包、*油和蛋糕。
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