哈喽，盆友们~
最近上海人民
都快被垃圾分类搞疯了
接下来马上就是各大省会城市
南京就在名单前列
有的小伙伴甚至做梦都在头疼这事
甚至连夜搬家
上海地区的小伙伴更想出浑身解数
垃圾袋，垃圾桶都卖脱销了
有人快递垃圾到昆山
还有人用无人机扔垃圾
垃圾分类对于一个烘焙人垃圾分类
也是十分头大的事情
在这个全民“分垃圾”的时代
大势所趋
想破脑袋逃避不如积极对待
千万别被一句“你是什么垃圾”问蒙了
小欧这就教你怎么分类烘焙垃圾
烘焙垃圾分类
一、湿垃圾
1、被遗忘的过期面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉
面粉可以作为湿垃圾处理，但是面粉的包装还是要去干垃圾那边。
2、鸡蛋
一般在制作面包、蛋糕以及法式甜品中会常常用到，但是有的时候常常不用全蛋，只用蛋*或者蛋清从而达到想要的成果
不过，鸡蛋不用纠结属于湿垃圾，鸡蛋壳也是哦~
3、烤焦的面包、过期的甜点
对于烘焙初学者而言，将面包烤焦、或是甜点制作失败是很正常不过的事情，那么这些垃圾该怎么处理呢？？
烤焦的面包、过期或者做坏的甜点，以及余料都属于湿垃圾
二、可回收垃圾
“土豪烘焙人”家中总是会有一些不用的厨房用具，玻璃容器瓶、擀面站、砧板、塑料模具、各种刀具、旧烤箱、电子秤...这种都属于可回收垃圾
特别说明：厨房电子秤属于可回收垃圾，但是电子秤里面用的电池属于有害垃圾
三、干垃圾
牛奶
牛奶含有丰富的矿物质，以及蛋白质，在烘焙界，牛奶也是常用的原材料之一
如牛奶过期的话，牛奶的包装要去干垃圾分类中，而牛奶液，直接倒入下水口就好了
除了牛奶，在烘焙界像锡纸类、厨房纸、油纸、餐巾纸都属于干垃圾，一般的废纸和报纸属于可回收垃圾
除了以上这些
附上官方指导垃圾分类↓↓↓
是不是很头大？
别担心“小猪佩奇”来帮你一招轻松辨别
是干是湿，让猪试吃，一吃便知
猪可以吃的是湿垃圾
连猪都不吃的是干垃圾
猪吃了会死的是有害垃圾
而可回收垃圾，则可以卖了钱买猪
喜欢烘焙的小伙伴一定记得收藏哦，不小心放错了就麻烦了~对于商家，也建议可以增加垃圾处理器，这可以处理80%的厨余垃圾，当然也对排水管道产生了一定压力，所以要根据自身情况安装哦~
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就来南京欧米奇
