当你接到的外卖是这个样子：油腻的汤水漏出来、塑料袋打着死结、没有配餐巾纸、缺双筷子或少个勺子……除了傻眼、愤怒，食欲也没了……大概你也不会点第二次了。
在这个看脸的时代，外卖的好坏除了看菜品质量，外卖包装也越来越重要。也许有人会说，外卖包装再漂亮，最终还是要丢掉的。那么，花大价钱来做外卖包装的意义何在？
在传统中餐中，用户对于菜品的 认识往往来自菜品的装盘，因此，装盘也是非常讲究的一道工序，因为装盘的好坏极有可能直接影响着用户对于菜品价值的认定。
从某种意义上来讲，外卖包装就是互联网时代餐饮行业的“装盘”，当用户拿到一份外卖，通过包装就能直观地感受到餐厅档次，包装就代表了餐厅的“氛围和装修”。
很多时候外卖包装升级的背后代表的是用户消费需求的提高，有时候可能仅仅是几毛钱的成本差别，包装的档次却有了明显的区分，与同类菜品形成了差异化，即使菜价贵2-3元，用户也会愿意为了体验升级而多付费。
心理学研究实证：长得好看连乞讨都更有优势。同理， 的外卖包装设计能让人在品尝前先产生 印象的好感，有了这样的愉悦，也更容易对其中内容物产生好感度。漂亮的外卖包装一定比没有特色、平平无奇的外卖包装让人印象深刻。
当顾客产生“那么美的包装真是不忍心拆”的感叹时，恭喜你已经赢了——因为，记住外卖包装的同时，也记住了品牌。
那么作为外卖店铺老板该怎么做好自己的外卖包装呢？
1、包装精致、色彩搭配合理
精致美观的包装极容易吸引人们的眼球，特别受到文艺可爱的妹子们的喜爱。好的色彩搭配能给消费者带来更优质的视觉体验，让顾客从外卖小哥手中取到你的包装盒时，会被深深吸引，心情也会更加愉悦。
如果能在外观上稍微花点心思，那起到的效果可不止一点点。同样的油条、肉夹馍，经过细心包装，简单餐品也能卖出大价钱。
2、包装的文字和图案要有趣
引人入胜的广告语或有趣的文案，会给顾客留下更加深刻的印象，而且可以不断宣传自身品牌，树立良好口碑，为接下来的发展铺好道路。
其实外卖包装就是一块行走的广告牌，它可以将品牌的形象不断加深嵌入到食客以及食客周围的人们的脑海中，让消费者记住你。
最简单的就是加上自己的品牌名称、logo、广告语等。或者是在包装写上一些有趣的文案，与用户形成互动，也是传播品牌的一个有效途径。
3、提升包装的功能性
如果说别出心裁的色彩搭配是为了让客户记住你，那么贴心的用餐体验就是为了让顾客再次选择你。良好的用餐体验更注重的是包装的功能性。
功能性是包装的首要使命，而维持食物的口感和味道是核心：米饭菜品类要防止味道混杂;烧烤品类要保温、面条品类要防止面坨、饺子品类要解决粘连问题、米粉品类则要解决断粉的问题、汤品的密封性问题等。
所以，商家一定要根据自身的餐饮品类来选择合适的包装。
例如以下几点做法：
锡纸包装，密封性好
类似烧烤、火锅这一类产品，对温度要求会比较高，要采用锡纸类包装。
透气包装，防软塌
其次像包子、馒头这一类食物，要防止食物的软塌，就需要采用一种透气的包装方式。
4、细节上贴心得体
一款外卖在包装上可以发挥很大的想象，从用户的角度出发，用心体会客户用餐时的便利，可以让自己的店铺因“贴心”而胜出。
比如有的卖家在盒子一端心思巧妙的留下了放置酱油罐的位置，以防不小心将酱油溢出，又如常见的在独立筷子包装中放入牙签等，都是考虑到用餐习惯而设计的。
5、环保材料
环保是未来经济社会最重视的话题之一。为了响应市场环保意识的倡导，为了树立良好的商家品牌形象，“绿色回收”这一概念在外卖包装上也得以体现。
除了秸杆纸桨盒使用天然材料，绿色环保可降解之外，也提供可降解打包袋及垃圾袋，帮助商家塑造一个绿色环保的品牌形象，给顾客留下‘绿色环保餐饮’代表印象，为环保助力。
，需要提醒大家的是，对于外卖产品而言，包装所起到的永远是铺助营销作用，菜品的品质才是一家外卖餐厅赢得用户信赖的根本。因此，切勿为了追求所谓的产品格调而误入歧途，对外卖盒饭进行过度包装往往适得其反，既劳民伤财又不能收到理想的效果。
